會議茶歇
慕斯の詩
Muse Poem
——法式烘焙中央廚房
烘焙師與詩人
食色與性靈的藝術(shù)騷客
在這里,被揉成一團(tuán)
忠于健康及一切美好的素料
一點(diǎn)點(diǎn)靈感閃耀
一絲絲虔誠勤力
慕斯の詩法式烘焙中央廚房
與您邀約共享
那些驚艷了時光的世間至美……
慕斯の詩(Muse Poem)法式烘焙中央廚房系成都新一線文化傳媒旗下,健康美味和文創(chuàng)是其兩大特色,每份奉宴之精致餐點(diǎn)均附名及原創(chuàng)詩。致力于各式經(jīng)典與創(chuàng)新的中西式烘焙點(diǎn)心(搭配各式咖啡、茶飲)制作銷售、會議活動茶歇、餐飲門店配送、單位集團(tuán)配送、烘焙培訓(xùn)課程等業(yè)務(wù),堂食、外送、承接活動(提供設(shè)施完備的場地)和線上銷售多種業(yè)務(wù)形式結(jié)合。
慕斯の詩出品
出品使用高檔進(jìn)口動物純奶油、進(jìn)口零添加食材、新鮮水果,使用純凈水制冰,保證高檔品質(zhì)和百分百健康(低齡幼兒都可安心食用),口感、甜度、擺盤等均受到品質(zhì)人士高度認(rèn)可。采用日本頂級品牌烘焙設(shè)備、器具,按照日本嚴(yán)苛的食品生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn),主廚曾任職日本東京伊藤洋華堂總部,生產(chǎn)現(xiàn)場全景通透、制作過程開放參觀、原料輔料現(xiàn)場可鑒。
出品滿足現(xiàn)代品質(zhì)人士對健康和美味的雙重要求。法式精致浪漫、日式賞心悅目、中式意韻悠遠(yuǎn),帶來無限感官愉悅。
高檔動物奶油的使用致使點(diǎn)心的外觀呈現(xiàn)簡潔大方之美,需要繁復(fù)裱花(主要指生日慕斯)可另作特別要求。
經(jīng)營項(xiàng)目
- 法式西點(diǎn)制作和零售(搭配咖啡茶飲)
- 會議茶歇、單位活動配送
- 私人派對、婚禮慶典配送
- 餐飲門店配送
- 法甜烘焙執(zhí)業(yè)和興趣DIY課程
- 承接會議活動派對及親子烘焙DIY(有場地)
美食權(quán)威聚力
慕斯廚房落地于座落天府之都,這里是代表四川餐飲美食行業(yè)整體形象和實(shí)力的美食文化與創(chuàng)新孵化園區(qū)。慕斯廚房作為園區(qū)唯一的法式烘焙項(xiàng)目(零售配送與人才培訓(xùn))入駐,與川菜大師私宴品鑒及實(shí)訓(xùn)基地中西合璧、相得益彰。園區(qū)主要為高層宴請、外事接待、四川美食形象推介、美食品牌孵化、美食文化交流、美食創(chuàng)新及傳播等服務(wù)。
松雪伏蒼山,魚雁逐奇淵
云澤霏花雨,月弄在風(fēng)間
詩畫意中天,味趣幸福緣
中西合璧醉醇美,濃淡皆歡
慕斯の詩會議活動廳
慕斯の詩會議活動廳,可承接各類會議、活動、培訓(xùn)、派對,如單位茶話會、生日派對、兒童親子烘焙DIY、培訓(xùn)講座等,設(shè)備齊全,提供美味甜點(diǎn)、飲品、水果,烘焙DIY活動提供教學(xué)及操作指導(dǎo)、食材、烘焙器具、成果現(xiàn)場品嘗或包裝帶回。
匠心烘焙
主廚因久居日本而深悟匠人精神真諦,歸國后仍沿用在日本經(jīng)營法點(diǎn)多年的經(jīng)驗(yàn),遵循嚴(yán)苛的日本食品衛(wèi)生和質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn),從原料、設(shè)備、工藝、器具到產(chǎn)品均追求盡善盡美。主廚將潛心鉆研多年的烘焙心得編著成集教授人才,多年培養(yǎng)的德藝兼優(yōu)的烘焙師大多已成功擁有自己的門店和品牌。
關(guān)于法甜
法國一直以浪漫熱情而聞名于世,滿眼紫色的普羅旺斯,靜靜流淌的塞納河,訴說著一個又一個浪漫動人的故事,法國另一個文化符號就是法式甜品。甜品代表著甜美和愛情,這和法國人天性中的浪漫不謀而合,因此法國人對甜品有著一種特殊的偏愛,他們醉心于研究各種甜品,并在其中加入浪漫動人的元素,琳瑯滿目的法式甜品閃耀著精致誘人的光彩,讓人不禁心向往之。
產(chǎn)品目錄
慕斯類
栗子黑加侖
車?yán)遄榆浿ナ繐?
粉色玫瑰
番石榴慕斯
巧克力牛奶雪山
味增生芝士
百香愛心
覆盆子荔枝酸奶
紅櫻桃慕斯
杏子慕斯
檸檬慕斯
芝士榴蓮慕斯
香蕉蜂蜜慕斯
東方風(fēng)味慕斯
茴香慕斯
橙味黑巧
Rouge紅唇慕斯
香蕉芝士慕斯
草莓白巧抹茶
禪之味慕斯
提拉米蘇
核桃咖啡焦糖
榛子巧克力慕斯
星月慕斯
西柚黑巧慕斯
黑米慕斯
南瓜慕斯
蛋糕類
小金塊
采幸年輪
可可橙皮磅蛋糕
柚子杏核桃蛋糕
采幸卷
杏仁泡芙
核桃橙蛋糕
白豆沙蒙布朗
Shortcake水果蛋糕
榴蓮千層
黑巧金磚
烤芝士
紐約芝士
玫瑰樹莓小蛋糕
恩加丁撻
可可杏子橙皮磅蛋糕
荔枝玫瑰磅蛋糕
黑巧軟心
橄欖油杏仁蛋糕
玫瑰樹莓瑪?shù)铝?
餅干類
馬卡龍
抹茶馬卡龍
黑芝麻榛子馬卡龍
酥脆馬卡龍
咖啡榛子馬卡龍
巴黎修女馬卡龍
水果與焦糖馬卡龍
金色馬卡龍
巧克力蛋白餅
雪球
杏味無花果餅干
黑芝麻香脆曲奇
紫薯橙皮核桃曲奇
杏仁片曲奇
豆粉餅干
可可曲奇
Romias小曲奇
奶油芝士曲奇
杏仁脆
法式脆片
芝麻派
蔓越莓肉桂燕麥脆片
巴馬臣餅干
竹炭曲奇
西紅柿橄欖油曲奇
幸餅
榛子醬餅干
恩加丁撻
果仁撻
和風(fēng)曲奇
桃心雙色曲奇
咖啡味馬卡龍
咖喱芝士餅
杏仁酥
面包類
日式雜糧健康系列
飲品冰淇淋類
美式咖啡
卡布奇諾
拿鐵咖啡
摩卡咖啡
原味酸奶
無糖酸奶
抹茶牛奶
熱巧克力
AKBAR茉莉綠茶
檸檬紅茶
日式手工冰淇淋
注:產(chǎn)品品種多達(dá)400余種,以上僅舉例,菜單可四季更迭,且不斷創(chuàng)新研發(fā)中